En el nostre taller de cuina de tardor, hem preparat unes boníssimes i energètiques coques de tardor!
La recepta és ben fàcil, per si la voleu fer a casa...
Ingredients:
- pasta de full fresca
- melmelada (la que més us agradi)
- fruits secs (nous, ametlles, avellanes, panses, orellanes,...)
Preparació:
Estirem la pasta de full, la punxem una mica amb la forquilla perquè no pugi molt i hi escampem melmelada per sobre. Seguidament posarem els fruits secs prèviament trencats (tots menys les panses i orellanes ja que aquests es cremen en el forn). I ja la tenim llesta per enfornar!
Amb uns 10 - 15 min. de forn a 180º aprox. és suficient, però aneu controlant-la, ha de quedar torradeta.
Un cop treta del forn hi posem els fruits que ens faltaven (panses i orellanes) i ja hem acabat!
BON PROFIT!
Aquí us deixem les fotos dels nostres petits-grans xefs.
